Descripción

Jamón de bellota 100% raza  ibérica 600gr ,lomo de bellota 100% ibérico ,1 botella vino tinto Quercus 2016 ,1 botella vino blanco valle García ,alcachofas rellenas de marisco ,crema de marisco ,espárragos rellenos de bogavante ,pimientos rellenos de lenguado y langostinos ,ventresca de bonito del norte en aceite de oliva ,pimientos cherry rellenos de foie ,habitas fritas en aceite de oliva ,perdiz escabechada deshuesada ,perdiz estofada , mermelada de aceite de oliva virgen extra ,mousse de pato con trufa ,bloc de pato ,azafrán ,mojama extra ,trufa negra ,pulpo a la gallega ,berberechos ,queso de cabra añejo y queso de oveja curado en manteca.